Humus Tarifi
Humus Tarifi

Humus Tarifi

Humus Tarifi'nin Malzemeleri:

400 gr haşlanmış nohut 
(haşlayabilir veya konserve kullanabilirsiniz) 
5 yemek kaşığı tahin 
3 diş ezilmiş sarmısak 
45 ml. limon suyu 
2 çay kaşığı kimyon 
45 ml. zeytinyağı 
20 gram dolma fıstığı 
1 tatlı kaşığı tereyağ 
tuz 
karabiber

 

 

Humus Tarifi'nin Yapılışı:

Nohutları yıkayıp, süzülmeye bırakın. 

Mutfak robotuna zeytinyağı, sarmısak, limon suyu, kırmızıbiber, tuz, kimyon, tahin ve nohutları koyun. 

Humus elde etmek için püre haline gelene kadar karıştırın. Servis tabağına alın. 

Küçük bir sahanda tereyağını eritin, dolma fıstıklarını ekleyip pembeleşinceye kadar çevirin. 

Dolma fıstıklarını servis yapmadan önce humusa ekleyin